孕妇菜谱---虾仁香菇

阿牛

新客户广告位
更多广告请点击
中文黄页

　　
! B/ ], C& x% ?. d3 }, ^　　材料
; o# a1 w+ O( z/ |
4 h) P9 [3 \, p# ]6 a　　鲜虾……300g

　　料酒……2小匙

　　蒜末……1小匙

" \+ l; h& f  B1 J  S  P3 l# R5 M! o　　姜末……1小匙
8 o4 f4 u7 w- }0 J$ Q2 [
( t7 z- X+ ]1 [* l　　白胡椒粉……少许
) B. ^- g, B1 x& Q8 P* O
　　淀粉……1大匙

　　香菇……5个
  b. X0 B, O0 ]7 s: s# a
! Y% l1 K" S+ \0 q　　做法
( ^6 l; v9 i4 B; v; }5 E
6 l( ~* h% o# W$ [- v2 q　　1、鲜虾剥去皮，用剪刀剪开虾背，洗去沙线。切碎，稍微剁一下，加点儿料酒，蒜末，姜末，白胡椒粉和淀粉，搅拌出粘性。鲜香菇去蒂，洗净备用。

9 I  ?$ t) ?" Q7 n/ N　　2、香菇的表面向下，然后，把调好的馅儿，用勺子舀入香菇。

　　3、放到一个有盖的微波器皿里。盖上盖子，在微波炉中转5～8分钟。

　　4.蒸好的香菇摆到另外的盘子里，原来的盘子里会有些蒸香菇时的汁水，可以倒入小碗里，再稍微加入一点水淀粉，搅匀，微波炉转30秒左右，就成了薄芡，浇在虾仁上面即可。(此步也可省略)

　　Tips：

- w* R$ a6 y# w" |　　关于香菇，可用鲜的，当然也可以用泡发的干香菇。
$ ?6 P/ b7 W8 \& \8 D0 c% F
; G% I% |: {9 m- R3 s　　关于馅儿，可以用虾仁，当然也可以用调好的纯肉馅儿，还可以一半肉馅儿一半虾仁，虾仁和豆腐搅和在一起也很好吃。