电脑族的四个饮食禁忌

阿牛

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作为脑力工作者，如何通过日常饮食为大脑提供全面营养，保持脑力充沛和提高工作效率呢?
　　脑力工作者饮食4忌
  _$ `9 s3 {! g+ ^- L8 p 　1.忌饮食过饱： 　　吃得过饱后，大脑中有一种叫“纤维芽细胞生长因子”的物质，会明显增加，使大脑节奏减慢，效率降低。
* m/ E2 ?* L) L1 s  m　2.忌多吃甜食：
1 R- p! H! |2 t3 M% m4 \4 E 　　糖在体内过多，可使体液改变其碱性的正常状态，成为酸性体质，引起脑功能下降，精神不振、记忆力涣散、反应迟钝。
& S  r7 s2 L! _* D1 i1 o& A　3.忌多食油炸食品：
9 L9 a( \+ K5 m$ O" q 　　油炸食品含有较多的过氧化脂质，可使脑细胞早衰，不宜多食用。
4.忌主食过精：
4 V2 P& @- g% s% g. M' X 　　只吃精制的米面等主食，会破坏血液中的酸碱平衡，消耗大量维生素，容易引起疲劳、健忘、焦躁等。