多数人眼里的“垃圾”竟是防癌圣物

阿牛

新客户广告位
更多广告请点击
中文黄页

在我们每天嚷着要“抗癌、防癌”的同时，你或许不知道，有些我们自认为好吃的食物其实就是导致癌症的“根源”；相反，有些我们认为没有用的食物才是抗癌“标兵”！
) q8 b' S: O' O' {
2 ~/ Z# S( f) b: ^( r6 j! M1 d2 k

9 Q8 R/ V) `) O8 N( e9 T6 E4 g% E
5 n4 M% O* a' ?1 h) P. C1 [( J
+ X& m. m8 u/ p# b
' r9 a( K7 g; M* ]; R1 A! E. @
. W% L8 t# e3 n8 O$ z0 }

橘络

$ y- `- F/ D- b2 r6 D4 Y

有些人吃橘子是会把橘子“脱光光”，你知道吗？橘络中含有一种名为“芦丁”的维生素，能使人的血管保持正常的弹性和密度，减少血管壁的脆性和渗透性，防止毛细血管渗血，有助于减少高血压病人发生脑溢血及糖尿病人发生视网膜出血。

豆腐渣

( W: K9 [8 h# k

豆渣，膳食纤维、钙等营养素含量高，低热能、低脂肪，是抗癌、通便、降脂、降糖、减肥的新原料，可加鸡蛋清、面粉、葱花及调味料搅拌均匀后煎饼吃，对预防血黏度增高、高血压、动脉粥样硬化、冠心病、中风、肠癌等的发生都非常有利。

5 q! k' @% D; r# W% u' u
  W+ A* @9 A& W$ i* Y5 h( \( k
6 R2 z( I3 Z. |8 y2 k
4 T/ x6 P! f8 q: ^0 `( @



8 T, N$ [7 R, n  S, J8 Z7 W' M

陈醋

; w. ], n. S6 D# O8 I

用薏米和玉米作原料酿制的醋中，均发现了抗肿瘤的活性物质，具有抗癌作用。我国实践证明，醋蛋液能清热解毒、活血化瘀，含有多种维生素，能阻断亚硝胺的形成，同时促进机体的新陈代谢，增强免疫力，因而有防癌效果。

2 B9 h1 U# @* o
3 z% }" |: U& Z% z

茄子皮

1 K4 {* W- K" `$ m& ~

4 J$ M, A  B, l9 o1 M+ l, p/ P6 X

很多人吃茄子喜欢把皮去掉，但是吃茄子建议不要去皮，它的价值就在皮里面，茄子皮里面含有B族维生素，B族维生素可帮助维生素C的代谢。有研究发现茄子皮抗癌活性最强，其效力甚至超过了抗癌药物干扰素。

: D4 ~3 R/ r6 U6 r( L& g# M
: e7 b: Y# l$ y: h( l8 r
9 p: k1 s% W% g! h" J
0 x0 `( m/ |1 f" O

' ?- S, v( h3 B& e

+ C7 ?4 d6 ]5 e1 j  Q

菜根

香菜根、芹菜根、萝卜皮中都富含维生素C和膳食纤维，可用盐、醋、酱油、香料等制成泡菜，是降血压、降血脂及预防便秘、结肠癌等疾病的理想食品。