脆皮炸鲜奶-奶香浓郁的小点心

阿牛

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原料：
9 s' S7 M! V! G2 r% q牛奶250克、白糖35克、玉米淀粉30克、炼乳1大勺、低筋粉100克、清水120克、泡打粉1/2小勺。

* ^8 L! Z! w8 [! n9 T做法：
2 F% v% L: X9 o% ^. ?1 b' q1、牛奶中加入白糖、淀粉、炼乳搅拌均匀，倒入锅中，小火加热。


' u: k! H& n3 `% [" Z( [  i3 a2、等到锅子温度上来时，用勺子或铲子不停搅拌，搅拌成粘稠的糊状，直到水分蒸发得差不多，感觉奶糊具有一定硬度时即可关火。