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美国《时代周刊》专辑介绍了十大最佳营养食品:9 E& x1 I( T* Y1 @7 v
一、绿茶 (green tea)
- w8 r& v4 ~0 a* S 防治各类癌症,如胃癌、食道癌、肝
: q& Y" ~% J5 P% g6 I; P 癌及皮肤癌等。9 F) k% g8 {/ t' z; l/ R
预防心脏病、用来漱口可防治蛀牙
+ O( n2 [0 i: O/ C1 T 二、三文鱼 (salmon)& |: O8 p6 c* a! l& }+ G1 u
含有omega-3s脂肪酸、可防治血管阻塞、预防脑部老化例如老人痴呆症、降低胆固醇. N, `) [* e4 u
三、菠菜(spinach)
/ B# c0 l2 [5 \4 t$ ?$ ~2 M9 | 含大量铁质及叶酸、可防治血管疾病及心脏病、保护视力、热量低
; m( S6 J8 O! N4 P 四、西兰花 (broccoli)6 i7 g0 A O4 o- d. h
含丰富胡萝卜及维他命c、减少罹患各类癌症的机会,如乳癌、直肠癌及胃癌等。
5 O+ n4 ~" ^. g0 }( h 五、蒜头 (garlic)7 l. Q* ?; P( F
防治心脏病、降低胆固醇、杀菌
5 C: U4 w! Q3 o3 Q- n9 L 六、红酒 (red wine)
! _* r9 ~1 V) X. {" v# }$ ] 含抗氧化剂,有助增加好的胆固醇、减少血管硬化、喝小量对心脏有益( e6 E& f, S9 } {5 v; `2 ~
七、西红柿 (tomatoes)( Y( T) I2 t7 `4 D( ?$ Z
含有具抗氧化功能的红西红柿素、防治前列腺癌、防治与消化系统有关的癌症、有丰富维他命C+ q$ {1 N" q9 n
八、果仁 (nuts)! z) x. @' W0 ?) y. y9 Z% K8 q% u
含丰富维他命E、降低胆固醇、预防癌症、含甘油三酸酯,预防心脏病
5 A$ ?2 ^! |: D0 N! b N* l 九、燕麦 (oats)
) e" N. D8 R; r8 \: _: h 降低血压、降低胆固醇、防治大肠癌、防治心脏疾病. _; y1 u+ Z1 d& d$ k# |
十、蓝莓 (blueberries)
+ T0 K+ X: l- w4 t. m+ h 抗氧化、预防心脏病、防治癌症、增进脑力 |
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