7种润肺养生食疗方 预防春季流行感冒

阿牛

新客户广告位
更多广告请点击
中文黄页

立春是二十四节气中第一个节气。立春意味着春季开始了，春天到了，万物复苏，是阳气生发的季节，但春天还是以风寒为主，所以最重要的还是要做好春捂防寒，以免患上流感。中医认为，春季比较容易患上肺热咳嗽，可以通过一些润肺的食物来预防。下面我们就介绍7种润肺食疗方：

一、清肺汤两种：

: B  @- O: s, }4 q9 m# @1、雪耳、百合、莲子、排骨汤：
3 g  }' g; z! c
0 Q. l+ k+ P5 f原料：百合100克，雪耳75克，排骨500克。
" o# d/ P) j* Y/ I% f  I
: N, p! z' p& J7 Q: c6 x1 s9 u做法：将上述选料清洗之后加水一起放入煲内煮沸，煲3小时。
( g& s- O! P+ N$ \5 ~
3 [8 Z* d" a+ l' B0 B& [2、百合、桑百皮、排骨汤：
$ e1 ]- b9 p: @( [' G/ a
原料：百合75克，桑百皮50克，排骨500克。
4 b* D9 A& }5 h
做法：将上述选料清洗干净后加水，然后一并放进煲内煮沸，煲一个半小时。
( ?" C4 q" G: I7 |
+ y2 `& S' K$ k二、润肺豆浆粥：

+ F2 B& _" E* k* i- W) R原料：糯米100克，豆浆1000克，白糖适量。

' |# k7 Y! [8 C8 n/ W做法：将糯米洗净放入锅中，加水适量，武火烧沸后改用文火慢慢熬煮，煮至米粒开花时倒入豆浆，继续熬10分钟，加白糖适量即可。

三、润肺银耳羹：

% J* k* T3 ]3 s  c: Z原料：需要银耳5克，冰糖50克。
+ I# W( ]1 ^5 K) E
& E. t) o4 O$ G8 V1 f做法：将银耳放入盆内，以温水浸泡30分钟，待其发透后摘去蒂头、拣去杂质;将银耳撕成片状，放入洁净的锅内，加水适量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小时，然后加入冰糖，直至银耳炖烂为止。
0 d5 n! w6 m9 t# F
! H# V! `0 f8 i& N( _; q0 J/ X四、鸭肉粥：

. }% R) f# v/ g2 F原料：糯米250克，鸭肉150克，料酒、盐少许。

" J4 r7 w6 ]( W做法：先将鸭肉切丁;糯米加水煮粥，然后加入鸭肉、少许料酒与盐，煮至粥熟。
6 i( g( [3 x0 V% l6 M8 P
五、火腿冬瓜汤：
  C( G3 W( r2 R8 Z! i- C4 |% g7 T9 m, U
原料：火腿片，冬瓜片。

配料：姜丝，葱丝，虾皮，盐，糖，麻油。

7 E: d6 v$ J! ^6 A& i6 G做法：锅内放清水煮沸，将冬瓜片及配料下锅煮10分钟后加入火腿片，2分钟后即可出锅;出锅前加入葱花、盐、麻油、糖。

8 ~7 t0 B) `+ B& @9 ^+ v/ h  Z  l提示：此汤清新可口，去燥润肺，适合春夏季节食用。

4 R0 p* ~4 n, A3 v8 ?- P六、毛肚血汤：

原料：鸭血300克，毛肚150克(注意不要加入羊肉，因为羊肉属热，不适宜在气温渐高、天气干燥的春夏之交食用)。

配料：黄喉、午餐肉、鳝鱼、黄豆芽、粉丝各100克，重庆火锅底料、泡姜、味精、大蒜、白糖各少许。

5 l9 D0 f/ M4 Y/ Q做法：先将鸭血切成片，放在炒锅中用清水氽一下待用;再放少许清油把姜片、蒜片炒一下，放入重庆火锅底料烧开;汤味熬好后，加入鸭血、毛肚、鳝鱼、黄喉、午餐肉、黄豆芽、粉丝等直至煮熟(注意毛肚不要煮得太老)。