中医推荐九款“养肝粥”

阿牛

新客户广告位
更多广告请点击
中文黄页

　　肝脏是身体重要的排毒器官，肠胃所吸收的有毒物质，都要在肝脏经过解毒程序变为无毒物质，再经过胆汁或尿液排出体外。肝脏长期超负荷工作，太多的身体毒素无法及时排解出去。
; S2 ~# J1 V; E" D8 A
　　肝脏的主要功能是代谢，代谢功能出现异常，则会造成四肢乏力，懒言少动，即使吃的不多也会止不住地发胖，造成恶性循环。

0 s6 p- V* l! ~　　如果肝气不舒，人的周身气血运行便会紊乱，女性就会变得暴躁易怒，胸胁疼痛，而且还带有月经失调的现象。

　　这里我们就来推荐六款“养肝粥”，您不妨试一试。


  
4 w# E$ c- l0 _& {2 U' Y1 Y
　　1、芹菜粥

' t$ l  }, }3 C4 |- ?/ l$ N& L　　原料：芹菜150克，粳米100克。
1 z4 B& D9 t  Y8 w9 Q. `' J
# L" J- v5 T& E　　做法：将芹菜连根洗净，加水熬煮，取汁与粳米同煮粥服用。
! @( k5 ^9 b! \' L
1 T7 q: h: T6 l/ Z　　功效：上火头痛、眩晕目赤，此病患者以及中老年人常吃些芹菜粥，对调养肝脏、降低血压、减少烦躁有一定好处。

　2、菠菜粥
% v% u, f4 ]* \1 Q( O; g
4 j- O9 ]6 a; {& |　　原料：菠菜250克，粳米250克，食盐，味精各适量。
+ [( T! x8 x6 W5 s4 s( @* }7 \7 l# H" w
　　做法：将菠菜洗净，在沸水中烫一下，切段；粳米放锅内，加水适量，煎熬至粳米熟时，将菠菜放入粥中，继续煎熬直至成粥时停火；再放入食盐、味精即成。
' G/ H3 _. k7 Z& w  g, }& T4 Z: G
　　功效：菠菜粥对因肝阴不足引起的高血压、头痛目眩、贫血、糖尿病等都有较好的辅助治疗作用。
% x3 T4 t8 z% K5 Y: o  j$ l4 `
3 w0 c, h. w8 k* V3、菊花粥
. y  X7 }, e, X* u( W' @& O
. A9 e2 @$ Z' q; M　　原料：菊花15克，粳米100克。
; U3 R) e' E' t/ Y( X2 D
　　做法：菊花洗净，粳米淘洗干净。菊花、粳米放锅中，加适量清水，加盖，旺火煮沸，文火熬至成粥即可。

  T9 J" H  W* ~　　功效：该粥散风热、清肝火、降血压。适用于头晕、头痛、目赤、疔疮肿毒、原发性高血压等。
0 r6 _( W7 O% v& q  H
4、梅花粥

　　原料：白梅花5克，粳米80克。

　　做法：先将粳米煮成粥，再加入白梅花，煮沸两三分钟即可，每餐吃一碗，可连续吃三五天。
3 ^8 s- n4 N$ `
' G" h2 ?# i& g. B$ e　　功效：梅花性平，能舒肝理气，激发食欲。食欲减退者食用效果颇佳，健康者食用则精力倍增。
5 c2 s1 c/ W. y/ ?+ I/ ]
$ W* R2 q* V+ j. @　5、桑椹粥

　　原料：桑椹30克(鲜桑椹用60克)，糯米60克，冰糖适量。

5 S0 q# v1 ?0 i4 R+ Y　　做法：将桑椹洗干净，与糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。
+ ?) |6 R$ M3 s/ U2 U! T
! ]: }- n" k2 ?4 d/ _  }1 T　　功效：该粥可以滋补肝阴、养血明目。适用于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等。

+ ]8 s/ d8 a# x# R/ f; R原料：决明子10克，大米60克，冰糖少量。
+ ^6 L) G1 J/ ]5 u3 p! M
0 F3 S/ O( i( M  t　　做法：先将决明子加水煎煮取汁适量。然后用其汁和大米同煮，成粥后加入冰糖即成。

0 L/ C9 E  {6 S8 d/ q5 s1 j　　功效：该粥清肝、明目、通便。适用于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等。
  G% p; M; j6 b+ @  z
* a. R5 k4 Y; {" j' L5 y/ \7、荠菜粥
1 J2 l6 ]! z. E4 @
% O. T2 y' y' X  g8 x4 u　　原料：大米，芥菜
: _0 p) Z- z& v0 ^
　　做法：大米加水煮沸后，加入适量荠菜，煮沸后转文火熬煮成粥。可每日食1～2碗。

; n+ N3 [' Q6 ?. \2 y: _4 W! F　　功效：此粥有凉血止血、清肝明目的作用，适合高血压、热淋、小便不利、尿浊、肝热目赤以及女性月经过多、崩漏者食用。

4 `/ r% |/ {- Z. D( ?& |5 T8、胡萝卜粥
4 Z3 _/ G+ p" ?: o9 H- a6 Z
9 u% C7 ?8 m# W* H& A1 K% I　　原料：大米，胡萝卜
9 C/ |" ~" \& f5 ^. ?) m, L
　　做法：将大米与胡萝卜丝放入水中煮成粥，早、晚食用。
$ t6 q$ u  L* J- a. r2 ?4 ]; H& F
+ Q& E: A7 c: x" I5 D/ Q) x　　功效：此粥有利于消除烦躁和降低血压，还有助于麻疹患者解表透疹。
5 Z  Y  y9 t9 ]6 L
2 o3 H, e3 a8 I9、猪肝绿豆粥
3 E  N& X  u; X& _$ N: v4 B
3 F% u- f: q( l: a6 R3 |% X　　原料：猪肺，大米，绿豆
! d; A/ T, X" H. w3 l% T
　　做法：将绿豆、大米洗净后，放入锅内加水同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，熬至八分熟时，将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮，熟后加入适量的盐和味精即成。

　　功效：此粥具有补肝养血、清热明目、美容润肤的作用，适合脸色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者经常食用。