老中医点评各种水果 吃的时候分寒热

阿牛

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导读：鉴于大家对于传统医学养生的热爱，今天把论坛里关注度奇高的《老中医点评各种水果》分享给网友们，希望从老中医的点评里给你爱吃的水果找到吃它的理由。下面就跟小编一起享受缤纷水果宴吧！
6 G/ h) [+ s* \' `* o' ^' b　　苹果

6 e) R+ a" A2 q( ]　　一日一苹果，医生远离我

　　脾胃虚寒型的慢性腹泻需用锡纸包裹、煨熟吃
5 K1 E# O6 Y, w( {
% ^0 h% X3 i) Q. F$ S　　含最多果糖、有机酸、果胶、微量元素
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　　1.果胶：属于可溶性纤维，促进胆固醇代谢、降低胆固醇水平、促进脂肪排出；

　　2.微量元素：钾扩张血管、有利高血压患者；锌缺乏会引致血糖代谢紊乱与性功能下降。
1 Z0 L0 v6 O; ]' s# |& Y6 p8 b
' a# w* F+ F0 b3 Y. T( q　　3.可条理肠胃：纤维物有助排泄；对腹泻也有收敛作用。

$ d! d! t) x# }$ b4 E　　4.苹果皮+数片姜煮水：可止呕吐。

　　5.可减梨之寒，强化润肺润胃。
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　　秋季润肺糖水：苹果/梨数个+1两百合+石斛15克+南北杏9克
) D! ]% ?4 o  a2 A$ H( Z* n木瓜
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% d! T: b! @( {" |　　万寿果

　　味甘、性平、微寒

　　蛋白分解酵素。

2 ^, I! K, N( y# X2 V. a　　1.所含酵素近似人体生长素，多吃保持青春。

　　2.蛋白酵素有助分解蛋白质和淀粉质，对消化系统大有裨益。
5 n2 z1 |/ E7 e/ I  g/ Q0 ?
) ~3 C0 X' _7 a　　3.助消化之余能消暑解渴、润肺止咳,对感冒咳痰、便秘、慢气管炎有帮助。

$ A9 j: L; z0 _7 f* U; S2 u2 R& S　　熟木瓜+柿饼煎服，可治气喘性咳唆
$ c) |/ R: q' i$ |& f! q3 F
$ V+ w( G* h: n& l$ v4 B8 r　　熟木瓜去皮+蒸熟+蜜糖，治肺燥咳嗽

& z( ?& ]; f0 I4 @　　生木瓜缴汁或晒干研粉，可驱虫。

. @5 u% ~9 n# O; W3 T2 ?4 J0 ]# I　　木瓜煮鱼尾或猪蹄，促进乳汁分泌。

1 A* V% }% \/ w8 P6 G西瓜

　　性质寒凉

　　胃寒、孕妇、身体略燥热底子寒虚之人不宜。
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' P& ?3 X7 A/ V- F) h　　强壮实热之人适宜。
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7 p# W7 V2 w5 u, O+ H. A, X1 @% j& f" W　　不慎吃多了见晕作闷，可含一片生姜解救。
梨
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# C* j& h6 r  V( }% _; v- V% k　　百果之宗，清热佳品
& C* S, j' D% |( u5 e3 j　　性质带寒
8 M' L6 P0 C, f9 ~
　　体质虚寒、寒咳者不宜生吃，必须隔水蒸、或放汤、或与药材清炖。

8 y  M  i5 v* J5 ~% l　　天鹅梨、香梨、贡梨偏凉；皮粗的沙梨和进口啤梨更寒凉。
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　　吃多了咽喉痛

5 o: g; p" G% C3 e( m* J7 V　　南北杏、梨（带寒）+银耳（偏凉）煮糖水，治声沙口干。但较适合本身带实热、或虚火需要清热之人。

　　南北杏、梨（带寒）+川贝母9克煮糖水，强补肺气。

　　南北杏、梨（带寒）+百合煮糖水，养阴安神。
芒果

# G* B0 d7 i/ `! o! b( H　　不宜多食 ，有药用价值
9 p6 C9 H9 `8 v9 B3 T. P. x! Z 　　性平味甘、解渴生津。

　　性质带 湿 毒、有皮肤病或肿瘤、避免进食
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　　（湿疹/流脓/妇科病/水肿/脚气–湿者再进食芒果会加重）
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　　未熟的可能治过敏

% N6 s9 S1 z  h4 B; W　　哮喘禁忌。

2 b# L% ]' Y: M5 \" U+ d# [+ T　　少数的富含蛋白质水果之一，多吃易饱。
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　　1.益眼、润泽皮肤。
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　　2.解毒消滞、降压。

　　3.止呕，治晕船浪。孕妇作呕
猕猴桃/奇异果
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　　防癌有道 ，咳嗽时进食可能会加重病情。

　　1.维生素C比苹果高20-80倍，比柑橘高5-10倍，这种抗氧化物可有效阻止致癌物质亚硝酸安在人体内形成。

( {6 v4 I/ X0 m# V. L　　2。调中下气。滋补强身、清热利尿、清胃润燥。
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　　3.治内热心烦、防治坏血病、高血压、心血管病、癌症等。
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　　4.对于医治消化道癌症和肺癌别有一手。
　山竹

　　性至寒
　　体质虚寒者少吃尚可，多吃不宜。更勿与西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉物同吃。

3 K9 B2 k0 ]& x7 e/ d　　不慎吃过量，用红糖煮姜茶解之。
　菠萝

　　生津和胃 ，性质湿热。

　　气管或支气管敏感的病人戒食。

　　需浸盐水让部分有机酸分解，减少其毒。
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' B! S1 r( b& O& \+ z( m　　1.富含纤维，能刺激肠道。具收敛作用，酌量不会腹泻可帮助止泻。

& h4 s9 E+ j) {- ^0 p& m2 i　　2.健脾胃、固元气。菠萝脘在胃中分解蛋白质、帮助消化。

) y* Z) s! ?: {: r2 A7 Q　　3.吃后感到喉部不适就是过敏症状、需喝一杯淡盐水稀释致敏成分。
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% N3 T" V' |5 V$ Q' L榴莲

2 T; D' K- x' v8 {* f5 ~　　虚寒进补用 ，性质热而滞
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9 u7 C  D; O6 e% b 　　癌症或康复者、皮肤病或阴虚肝热者戒口

0 b- I1 G: X. E( V: W, m　　体质虚寒者吃可壮阳助火。
3 Z  J6 a" M8 E9 m: }2 ^
8 m* w) K" P5 W4 |　　产后虚寒者可做补品。

+ ?( Q# j+ e6 @9 M2 S　　吃过量可立即吃几个山竹化解
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/ `+ c" p, l" B$ W) W  B) {; \0 a　荔枝
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　　惹火尤物

　　壮阳
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　　实热阴虚火旺者（皮肤病、口干舌燥、失眠）不宜吃。

& q$ ?  R2 {  d: J　　痛风、糖尿病者不宜多吃。

; n6 t" v. R0 d　　体质平和或虚寒者可饱享。
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　　吃过量者，吃性寒的西瓜或喝一碗荷叶冬瓜水
; g% b" Q2 p9 H" i) ^+ I椰子
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7 Q! Q2 R9 i1 B' }  T　　性质温和
　　椰肉可补阳火、强健身体，适合身体虚弱、四肢无力、容易疲倦者。

　　体内热盛者不宜。
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3 W# L6 \2 d/ A5 f7 f+ j　　脂肪和蛋白质含量多。
椰子糯米炖鸡，有补益功效。
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3 n6 N8 A0 x" d1 @　　椰子水+沙参+百合+石斛=清热养阴
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/ d! `( X- h0 A! Y　　椰子水+冬瓜子=泻肺火

　　椰子水+性凉的银耳或清补的黄耳
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　　柠檬

& X) S6 U' ]6 r: Q% b+ P. F　　女性水果 ，胃病者不宜柠檬茶。
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  g& N* Y1 ^: F6 D5 C" H( k 　　1.柠檬汁+暖水+盐=祛痰功效、比橙和橘强。
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　　2.感冒初期：柠檬+蜜糖冲水=舒缓喉痛/减少喉咙干涸不适
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　　3.可安胎[宜母子]、美颜、去斑、防止色素沉着、改善子宫前倾、子宫韧带松垂甚至闭经

; @+ z2 B: y* G; M5 ~1 R　　4.清柠可降血压胆固醇、改善心血管。

　　龙眼
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　　滋补非人人宜吃 ，内热、痰火不应多吃。
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7 I! L5 ]2 P8 f- A; K- u+ t 　　痛风者吃过量引发关节肿痛。

3 ^3 d# _9 h" ~" @: O! M' o　　本身带热哮喘者吃引发肺热咳嗽
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; i' x& `/ ~! ^. y　　燥热、皮肤病、胃胀不宜多吃。
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　　晒干后养血安神、对于心血不足（无端心跳、易倦者）失眠者有很大疗效。
　柿子

　　全身都是宝 ，胃甜性寒

　　身体虚弱、脾肾虚寒、外感风寒者忌。最好去皮吃防铁吸收。

　　1.所含维生素和糖分高于一般水果1-2倍。

+ N6 o8 V% l/ @8 f' J" r' V2 t8 \　　消热去烦、止渴生津、润肺化痰、治疗热咳。
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　　2.柿蒂主治呃逆、夜尿。
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　　3.柿叶茶含大量维C，降压、保护心血管、治失眠。

　　4.柿饼性质平和、润肺理气。

6 E9 G, ?4 @3 h% h- R" d　　5.柿饼上的糖霜：喉咙咽干和口腔炎的特效药
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. _$ s5 ]+ t5 r8 x/ G: }8 K4 U香蕉

( p0 f3 m6 \, x- C* K　　降压通便，味甘性寒
: C3 k. u, i# n; B/ W* R/ N1 \　　适合燥热人士。
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; R4 q+ c5 G6 r3 c0 z" H' h. ^$ P　　体质虚寒、脾虚滞泻、寒咳不宜
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　　（胃寒/肾炎/怀孕期脚肿不宜），淀粉质丰富。
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/ Y9 |  x7 \" p% E* n& p* ?　　1.晴热润肠、促进肠胃蠕动。
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　　2.钾丰富、降血压。
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　　香蕉炖冰糖=医治久咳
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番石榴
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; C  R* {: B' _! H8 M9 |　　除湿止泻 ，味甘性平
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　　肝热人应慎防便秘，去核吃或配合纤维丰富的柚子等水果。

　　生津止渴、除烦止泻、杜虫、调节尿糖。
3 q3 l; s  s: U: r0 w5 ^( G+ g甘蔗
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　　清心润肺 ，本身带凉，体质虚寒不宜多饮。
　　黑皮蔗：温和滋补，喉咙热盛者不宜；
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　　青皮蔗：味甘性凉，解肺热和肠胃热。
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  }2 m' o9 {1 u( l/ J1 A　　寒痰者（白而稀）勿饮。
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　　1.润喉生津、解除心胸烦热、口干舌燥
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1 l0 `! \" r; h" M: H; f/ q　　2.小儿出水痘麻疹时，当水冲饮。
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, y+ }; ~# F8 j6 s8 i　　青皮蔗+白茅根+红萝卜煮水=清热
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　甜瓜（密瓜)
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/ J; G7 i2 ^( u　　止咳又惹咳
　　兰州蜜瓜/美洲蜜瓜较哈密瓜/绉皮瓜寒凉。会令人热上加热或寒上加寒。
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" \8 m$ U5 `# E" N8 @# E$ ?, n　　易见眩晕、月经及白带量多者忌
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　　体质虚寒/哮喘者不宜。
枣

  B- c8 Q2 Y  s" ~1 R; ^' a7 }  B　　滋补强身 ，蛋白质、糖分丰富。通血管、降血压。
. l, v, V5 k, G3 k3 J　鲜枣维C含量比柠檬高10倍。
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　　红枣：补血力最强，但也较燥

　　南枣：偏于养阴补血。
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9 v' U) i6 f4 t8 T8 \7 G　　酸枣：养血。
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) T3 k4 K' f. v. `+ x　　鲜蜜枣/金丝蜜枣：润肺/胃

; V; H* o; U/ d, M$ ?3 A　　慢性肝炎方：红枣煮鸡骨草和土茵陈
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花果
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9 @* O; s$ E! p" K% @" u　　健康大使 ，可治溃疡
' _6 i9 s1 v/ Z* f: F; d0 ?　　果肉含钙、磷、镁、铜、锰、锌、硼多种必须矿物质和微量元素。

* `. j- }4 }- l, r2 O% D3 O　　1.主清利咽喉、开胸膈、清痰化滞
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　　2.五痔肿痛、煎汤频熏之、取效

　　3.加速伤口复原、对消化道溃疡有疗效。
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　　4.医治痔疮出血、对大肠癌有辅助作用。

　　5.含抗氧化物、抗衰老。
　西红柿
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　　开胃但湿毒 ，味甘性凉生津止渴、健胃消食
　　但性质湿而带毒，不适合痛风、风湿骨痛、湿疹及皮肤病、肿瘤患者。

, g2 \) O  D- h& I7 o　　风疹戒吃虾蟹、西红柿
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　　肠胃虚寒腹泻者、寒咳（喉痒痰白）者最好煮熟吃。
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　　1.含丰富维生C，煮时不易破坏，易被人体吸收
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  j; k; v/ B" b　　2.高血压患者辅助食疗
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　　6.含果胶和纤维、吸附肠道内有毒物质，有排毒作用。

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/ V, E9 y2 Q2 U' B　　1.维C丰富，增强抵抗力，名副其实的保安康抗氧化剂。

8 v' H5 ^! x  V8 P6 A& X1 W: V　　2.顺气化痰、清热生津、健脾开胃。

　　3.陈皮：维C和胡萝卜素比果肉多，内含挥发油促进肠胃蠕动，排除脂肪降低血中胆固醇。福建陈皮更平和，增加胃液分泌、促进痰派出，消炎利胆。

7 D2 o% v! y$ Y8 J6 o% Y  e7 q　　感冒时作呕作闷：陈皮老姜煮粥。
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/ e; E) M% z  Q+ M2 [+ ]# A　　咳嗽痰多：鲜橙连皮煮南北杏（冰糖）

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　　8.培干磨粉有助胃溃疡愈合。

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阿牛

樱桃
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$ f" g  S2 [" [1 p" M" |- I　　补血固肾冠军 ，性温带补
　　心火过旺、燥热喉痛者少吃为宜。

3 H$ k' A1 W2 m( q　　1.铁含量果中之冠，可补血。素患贫血、血色素低或须壮阳的人吃后利口利腹。

　　2.樱桃引发的虚火，饮蔗汁解之。
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1 j/ J: z9 R0 Y4 r1 M　　3.周身是宝，核可透发麻疹、使病毒不致困在体内。

/ Y; K, J' t( g7 p* G　　4.叶可解蛇毒，根可杜虫。
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+ h' _8 a6 I, F　　现葡萄
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, H7 f" D- u+ B! [1 `6 W. u　　补血固肾冠军 ，强壮体质 ，性质较樱桃平和
8 F6 s9 Z4 A, r' d: t　　肺虚咳嗽、胎动不安、肾炎患者特别适合吃葡萄或葡萄汁补身。

# C0 Y2 ?( \. K, z　　皮和果肉、核都很有益，所含维E、B12、P、C对心脏甚有利。
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化学污染重，味道越甜、个子越小受害越深，应用盐水浸5-10分钟再吃。

+ S1 u! |- b* ]  |" l: q! _, a
　　7.与苹果一样，双向调节肠胃，脾虚泻滞吃可止泻；便秘吃润肠通便。
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水蜜桃
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  F4 [5 r/ i: U. Y$ d" {　　补血养颜 ，性温
  p* o: f, n* n* H$ |+ k# a" \' U　　多吃会令人体内热过盛、胃胀胸闷

　　1.含丰富铁质、增加人体血红蛋白数量。
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　　2.含较多脂肪和蛋白质
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　　3.桃肉美颜

6 y7 m7 }4 p+ C2 s; @; f% f- _1 X1 I　　4.桃仁活血化淤、平喘止咳，但过量和行经期间不宜。

+ b% }/ j4 \6 l+ n7 v　　5.桃树流出来得树胶是一味糖尿妙药，可强壮滋补、调节血糖水平。
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, N3 V/ K' m2 W  D. F. w& t　　6.桃花可煮水洗面、沐浴、饮用。

　　7.桃子榨汁+淘米水洗面润泽肌肤。
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柚子
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8 w4 h3 J& i$ X+ g1 f　　润肺止咳 ，性质平和、润肺止咳。
　　1.含丰富纤维质（天然通便剂）、维生素C(天然泻剂)、维生素P，促进肠道蠕动。

　　2.所含果胶可降胆固醇、维P增加血管弹性、维C能通便兼对抗令人衰老的游离基。
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　　3.果汁中含类似胰岛素的物质、降低血糖。
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　　经常感冒、咳嗽、气管敏感者：鲜柚留皮去核+正北杏、贝母、未经漂染银耳各一30克+蜜糖炖，强健肺部
: O( m) k9 ]6 s, E  j# v0 I. H
橙柑橘

1 ~. L# l' ]% W' m- H9 c8 q　　抗癌食品 ，化痰顺气。
* s. t6 C, M4 K+ X8 R* ?　　热咳（痰浓浊口干）最宜吃橙柑橘
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　　寒咳（喉咙痕者）须避忌。