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八类美食有害健康:过量食用松花蛋致铅中毒

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  民以食为天,人活着就得吃东西。但只有合理科学的膳食,才能促进健康,反之,饮食不当,则会给身体造成伤害。以下几种食物不宜多吃。
3 @! o$ j$ w" O& i! D
1 `; u5 J9 N* u" J: i  松花蛋  制作松花蛋需要用一定量的铅,多食可引起铅中毒,还会造成缺钙。% Z, j: n0 n9 s; E/ n" z

$ M3 y: K3 {, P. T7 \. o6 z  臭豆腐  臭豆腐在发酵过程中极易被微生物污染,同时含有大量挥发性盐基氮及硫化氢等,这些都是蛋白质分解的腐败物质,多食对人体有害。, @2 g: F9 {; @+ P  e" }# X/ O

5 M" ^# k  J' N/ C  味精  每人每天味精摄入不应超过6毫克,过多摄入会使血液中谷氨酸的含量升高,限制了必需的钙和镁的利用,可造成短时期头痛、恶心等症状,对人的生殖系统也会带来不良影响。
2 P$ y4 m2 F4 c, k$ `3 H
3 W$ q# a* K, i1 h* B2 c9 @  方便面  方便面中含有的食品色素与防腐剂等,常吃对身体不利。
- j: I) U: z, @% `  u$ z% \
5 m4 P' D! q) B8 e/ o& c2 e( i  猪肝  1000克猪肝含有胆固醇高达400毫克以上,而胆固醇摄入量太多会致动脉硬化,并加重心血管疾病。
" V7 ~# j+ e1 z6 k; v$ P# V1 y- y9 l$ E6 |2 M% t  e; U0 z" I$ g
  烤牛羊肉  牛羊肉在熏烤过程中会产生如苯并芘这样的有害物质,这是诱发癌症的物质。
6 P' [3 ?# ]# i6 u
8 z, Z; p' |# O8 I  腌菜  腌菜如腌制得不好,会含有致癌物质亚硝酸胺。
: ~3 z' V6 o% ]" x* ?
. [( q' q1 ^& M  油条  油条中的明矾是含铝的无机物,天天吃油条,铝就很难由肾脏排出,从而对大脑及神经细胞产生毒害,甚至引发老年性痴呆症。
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