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你是不是很喜欢吃水煮鱼?几天不吃就觉得浑身不舒服?你已经中了水煮鱼的毒啦,到底吃水煮鱼会给健康带来什么影响?吃鱼后身体又发生了哪些变化呢?
+ e- v8 d+ r( G* |3 O4 I5 z/ d4 u猛吃水煮鱼的健康隐患:
2 [* f1 H) F. ]# T& c1、辣椒超多:强烈刺激消化道。
- ?, y5 w8 w' L7 g, C一般人都知道多吃辣椒会使人燥热、上火。而水煮鱼中放入超量辣椒。
( y3 ^( ?. @& J# ?6 d* {# `导致的隐患是:对消化道有强烈刺激,严重的会使消化道出血 ,或者诱发溃疡。还会造成大便干燥。导致皮肤生成深部脓疮,影响面部容貌。
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1 p+ p* d" N) Y2 [2、口味浓重:刺激味觉神经易让人上瘾。
! K3 t5 S4 N; z水煮鱼浓重的麻辣口味,大大刺激了人的味觉神经,唾液、胃液分泌增多,胃肠蠕动加速,使人兴奋。* I0 q0 y3 J) Y
导致的隐患是:使人的味觉疲劳,产生依赖感,越吃越上瘾。这就是为什么有些人会隔三差五 吃一顿水煮鱼的缘故。
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3、配菜单一:营养不均衡。" n; q3 Q7 }9 z4 K
水煮鱼特有的口感,容易使人们在食用的同时,忽略了对其他食品的摄入。水煮鱼中的配菜单一,除了鱼肉,蔬菜常只有豆芽一种。长期食用,导致膳食营养不均衡。
/ D4 }- I$ Q( E, a( J$ q导致的隐患是:配合麻辣的鱼肉,大多数人会过量饮用可乐、啤酒,一方面觉得过瘾,一方面也可以减轻麻辣感。但这些饮料,都是人体不宜过多饮用的。可乐中的糖分含量非常高,含有咖啡因 等刺激性成分。啤酒饮用过量,内含的酒精使人的肝脏负担加重,造成脂肪堆积,严重的还会得脂肪肝。
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2 ]" y' s7 E, {% v4、用盐过量:影响血管健康。
/ X$ t2 E6 o* ~& W正常人体每天对盐的摄取量应为3~5克,但水煮鱼中盐的用量远远超出正常标准。5 K! F- F- G$ I! W& J
导致的隐患是:过量食入盐易造成身体水分增加。过多的水分如不能及时排出体外,会导致手脚发胀,体重增加。女性在经期食用水煮鱼会加重水肿的情况,容易产生疲倦感。过量食入盐容易让人产生紧张情绪、血压升高,还能影响血管的弹性。
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, j$ s1 h" D, V0 [5、用油多并且反复加热:破坏营养,人体脂肪摄入过量。; l9 F- t' V0 a+ y- J& M& {
油中含有大量的热量和脂肪,食用过量,人体的脂肪含量也会随之增加。每人每天摄入30~50克食用油脂(包括食物中的油脂含量)即可满足肌体的需求,不宜摄入过多。烹制水煮鱼所用的油不仅用量多,而且反复加热。
4 M8 u# u+ O0 r4 C( ^; C8 d* a导致的隐患是:过多摄入油导致人体脂肪摄入过量。破坏了鱼体内的营养成分,人食用后无法正常吸收所需的营养物质。
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- V6 D% Q& N/ L1 z, _吃水煮鱼的健康Tips:
6 A: y2 C: W; z2 j7 s' N1、吃水煮鱼会导致第二天排便不畅,那是因为太辣的缘故,这时最好多喝茶 ,如果有萝卜可以吃一些来通气。# a/ _1 u) d. c& Z. l" O* V
2、勿过量食用水煮鱼,特别是那种隔三差五便要来一盆的"上瘾"者更要注意适可而止。5 z$ \2 z/ [- ~ } V5 _4 C' q5 c5 i
3、吃水煮鱼后的直接后果就是嗓子疼,上火,因为这些食物主湿,易生痰、生热。应该配合菊花茶化解一下,若在冬季常吃水煮鱼,每天至少应喝1000毫升的水来缓解一下火气。1 C: p; Y# I. p. i& c/ a! ~" v
4、水煮鱼是高蛋白、高热量的食物,虽然天气渐冷的季节吃一些高能量的食物有好处,但要注意搭配蔬菜、水果,免得造成维生素缺乏。 |
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