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# e0 |! M, J( `6 v" J. K+ z$ ? 原标题:吃小米粥有什么好处小米粥加一宝养颜润肤乌发 }, {% Y& \6 K8 Q+ B
小米粥的营养价值极高,对人体很有益,那么吃小米粥有什么好处呢?51养生网小编教你一种吃小米粥的新技能,小米粥加一宝养颜润肤乌发,赶紧来学学吧!5 }/ H4 B& z9 Y9 Y
小米含有大量淀粉,吃后易让人产生温饱感,促进胰岛素分泌,提高进入脑内的色氨酸数量,是不可多得的助眠食物。; ]: u! ?3 M: q1 p+ g
图片来源于网络 小米富含维生素B1,营养价值较高。尤其值得一提的是,小米还富含色氨酸,通过代谢,能生成抑制中枢神经兴奋度、使人产生困倦感的5-羟色胺。5-羟色胺还可转化生成具有镇静和诱发睡眠作用的褪黑素。" Y, g) F/ L& R( f6 q( T& t
小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。用小米煮粥,睡前服用,易使人安然入睡。小米治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃”。小米做成粥后容易消化,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,非常适合夜晚易失眠的朋友食用。0 h; ]0 t2 W# l% `
接下来,教你两招,煮小米粥的窍门1 J5 y: P K p" \( H
宜与大豆或肉类食物混合食用;- e. E! [6 ^! s1 ~8 q
小米粥不宜太稀薄;产后不能完全以小米为主食,应注意搭配,以免缺乏其他营养;
/ @; Q! h1 y( k% k水烧开后再倒入淘好的米,先用旺火煮沸,改由文火熬煮,锅内保持沸滚而不使米粒、米汤外溢,粥就会黏稠起来;3 u. [5 m$ J- q7 }6 c' p3 p( G
盖好锅盖,避免水溶性维生素和其他营养成分随水蒸气蒸发;, \' B0 W* a. ^6 m
/ B/ ~+ v( b: Z) m5 L煮粥时锅内加上五六滴植物油或动物油,能避免米粥外溢;% J [- m3 D. t+ t9 j2 _
红薯50克,小米30克,将红薯去皮切小块,和小米一起煮成粥,作早餐食用。常食可润泽肌肤、红润容颜、促进毛发生长,并使其乌黑有光泽。
4 s" t2 C; U) P8 k煮小米粥的注意事项
" z7 N! y2 f: m4 u( p# _* `/ g煮小米粥的时候,一定要等水开了,再将小米下锅,不然煮不出小米的味道来。如果小米和容易熟的食物一起煮,那么,就和小米一起下锅;
3 ^ S# P# v% R! J9 D) }& `如果和比小米更容易熟的食物一起煮粥,就要等小米粥熟的差不多了,或者熟了之后再下锅;" I6 ^: H' R6 j) R2 M2 {# q
如果是小米和很不容易熟的食物一起煮,那么,就要先煮这些食物,如黑豆,黄豆,红豆等。要等这些不容易熟的先煮的差不多熟了,然后再将小米下锅,同煮,煮到发粘的时候也可以了。" k7 i6 o* r6 |9 R4 u0 {0 Z
如果要加一些调味品,则在小米粥煮好之后再放,这样新鲜美味。
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