温莎华人网 - 温莎华人中文门户网站

 找回密码
 注册
查看: 4384|回复: 0

10种食物千万别放冰箱

[复制链接]

3409

主题

150

回帖

0

精华

正式会员

Rank: 2

积分
62
比特币
2820
威望
62
注册时间
2010-9-10
发表于 2013-7-5 18:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
金马蹄手机资讯

持牌电工 张先生

心理热线

新客户广告位
更多广告请点击
中文黄页
  1、淀粉类食物) ~1 ~9 Y: d9 T3 P4 B6 I4 t

! {% M. Z5 X" ~: U6 v7 r  馒头、花卷、面包等淀粉类食物不能放进冰箱中,会加快其变干变硬的速度,如果短时间吃不了的话,可以将其密封好放进冷冻室中冷冻。另外面包和饼干也不宜放在一起存放,这样一来面包中的水分会转移到饼干中,使饼干变软,面包反而变硬,对两者都不利。7 B+ [: x1 k! l! i' h( g
/ F* n$ {+ `  V0 j
  2、巧克力
7 ?0 e% i4 {3 j* V$ W# L
) d! P1 T- O$ H, p/ G# s3 O) d5 h  放进冰箱的巧克力在拿出来后,表面容易出现白霜,不但失去原来的醇香口感,还会利于细菌的繁殖。芮莉莉说,储存巧克力的最佳温度是5℃—18℃。夏天室温过高时,可先用塑料袋密封,再置于冰箱冷藏室储存。取出时,别立即打开,让它慢慢回温至室温再食用。) m: T: N6 e/ }  n3 f
* n- n# P& I& u- L, B9 G
  3、鱼类
9 N) M1 I/ E9 ?. U: m7 l2 S4 f8 A9 Z/ h, I8 P( F- t( w* F. H
  冰箱中的鱼不宜存放太久,家用电冰箱的冷藏温度一般为-15℃,最佳冰箱也只能达到-20℃,而水产品,尤其是鱼类,在贮藏温度未达到-30℃以下时,鱼体组织就会发生脱水或其它变化,如鲫鱼长时间冷藏,就容易出现鱼体酸败,肉质发生变化,不可食用。
9 ^0 W# Z5 a. N9 A5 Z5 ]1 [6 o! p: B# V
  4、药材
; T8 p6 ?' Z" M6 E# L0 D, {, r/ ?) n6 X7 Q& l/ e# G& [4 f7 v! s9 I7 W' f
  药材不宜放在冰箱里,药材放入冰箱内,和其他食物混放时间一长,不但各种细菌容易侵入药材内,而且容易受潮,破坏了药材的药性,所以对一些贵重的药材,如人参、鹿茸、天麻、党参等,若需长期保存,可放在一个干净的玻璃瓶内,然后投入适量用文火炒至暗黄的糯米,待晾凉后放入,将瓶盖封严,搁置在阴凉通风处。
+ v! j& D7 b4 d: d" r9 b7 P( k
. y, h8 ]- {9 S $ `" J1 s4 \2 b3 K
  S4 x- d3 g! {6 J# q8 e1 u
  5、西红柿3 V4 K6 i# d: O  J0 ~# _! o# J
1 Q2 R6 |$ h9 Y7 ~+ ^
  西红柿经低温冷冻后,肉质呈水泡状,显得软烂,或出现散裂现象,表面有黑斑,煮不熟,无鲜味,严重的则腐烂。  l5 j& G2 |: l6 G7 O, K) s
. U$ [! p* E+ z! s7 Z# ]
  6、黄瓜青椒. _2 u% w8 n% J& b1 Y. k

) l$ a- O, t5 Z% a9 \6 a# w  黄瓜、青椒在冰箱中久存会出现变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发粘。因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右,而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃,青椒为7℃至8℃,因此不宜久存。
* |5 X4 s% ^0 Y( `4 q. C: [( b; m: C8 @& h$ z
  7、香蕉
: z6 ~) j9 U% k, u% S6 U9 s* p% r6 m# g) [+ B
  若把香蕉放在12℃以下的地方贮存,会使香蕉发黑腐烂。) W' Q( N" X+ V1 x* |) P

; p& y5 i1 P* M) i$ o  o  8、鲜荔枝
& _( L  |9 H' S) x+ R/ |* U8 V% k  p' [. ^8 f! p1 M5 }% g
  若将荔枝在0℃的环境中放置一天,即会使其表皮变黑,果肉变味。
9 O8 F4 E1 M6 }5 t, o( r) f% _3 G
) o* L# D" w9 d, B" ^) m  9、草莓3 n( {" G6 B% y9 M% N" ^5 u

2 J2 w( a" z' p% F, A' o  草莓储存在冰箱里,不仅果肉发泡、口感大打折扣,还容易霉变。' n& X, P1 j' ]9 I

) w& |4 v; `* \* ^0 j$ V% x  10、绿叶菜
+ F8 [$ o9 e2 Y4 l& _$ y$ Z1 k$ Z. m3 j' @; j: B% `( l( P
  绿叶菜放在冰箱里不仅叶片会更快腐坏,还可能由于酶和细菌的作用,生成有毒的亚硝酸盐。
友情提示: 请千万不要登入陌生网站输入QQ号和密码,以防诈骗。
联系我时,请说明是从哪儿看到的,谢谢。
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

广告合作(Contact Us)|关于我们|小黑屋|手机版|Archiver|温莎华人网

GMT-5, 2024-11-23 17:15

Powered by Discuz! X3.4 Licensed

© 2001-2013 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表