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我们都知道,醋在日常生后中对人体有着非常重要的作用。给宝宝吃醋,到底有哪些好处呢?如何给宝宝适度的吃醋呢?作为妈妈的你,要懂得其中奥妙……% Q' a6 o6 u& U7 f
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好处1
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' L! o- D, i. D6 Z. _# v1 m醋能刺傲胃酸分泌、帮助消化,适量吃醋对一些原本胃酸分泌较少的宝宝有一定帮助,可增进他们的食欲。& x" W3 P* a$ v' p
, w& e$ v2 L [. j夏天的闷热有时候会让宝宝们胃口尽失,吃一些凉爽、带酸味的食物可以激起宝宝的食欲。用醋调味是最简单的方法之一,如用醋及橄榄油制成的油醋沙拉酱,用醋凉拌蔬菜,或是用醋腌渍小黄瓜、莲藕、苦瓜,作为夏日餐前给宝宝的开胃小菜,相信宝宝们会很喜欢。
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好处25 W' D( L# n6 e9 s- q0 j+ q
' a1 p! X0 u% ?醋可以保护宝宝体内维生素C,促使宝宝们精力旺盛。
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因为维生素C在消化道中被吸收是靠一种选择性吸收的细胞,这种细胞有个特点是喜酸,醋中的醋酸会刺激这种细胞,让其大量吸收维生素C,同时,富含维生素c的蔬菜多为酸性食物,醋也为酸性,"两酸"结合,产生催化作用也能够提高维生素C的利用率。) b) S2 y% v' l+ x3 e
' J6 _1 n9 a: ^5 o3 _% Z好处3
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醋有利于食物中营养成分的吸收。5 D% T( q' \. f& @& X
- u( G5 c) N$ r s v- ~7 G在给宝宝炒肉或炖肉吃时,加进一小匙白醋,就能使肉柔软而且快熟,从冰箱取出待退冰的肉,先沾上一点醋,经过一小时后烹煮,肉质就会变得柔嫩可口。给宝宝煎蛋的时宜用小火,蛋加点醋一起打,能使蛋煎得又薄又有弹性,宝宝自然是看着满心欢喜而食欲大增了。. _2 F) H" D8 ^ E
9 U8 H+ \1 ~& j2 o3 g& a好处4
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- h. E4 b' ]2 R& \/ M醋可以增强肝脏机能,促进体内新陈代谢。
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它降低尿糖含量,有利尿作用,客观上可以减轻宝宝小小的肾脏负担。* \4 n0 \) N0 d ?
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醋能帮助摄取钙质* G- ?) b" _2 Y. A" d4 P2 ^$ d- F
. a, t2 p. v* }: n1 d: x$ k( @给宝宝烹调排骨汤时,可以加入少量的醋,这样有助于骨头里的钙质释出,让我们的宝宝们在吃饭的时候更容易吸收到钙质。
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; D* V* [+ X: G# o+ R$ `. n4 b1 e宝宝该怎样"吃醋" g& w8 a- P* ^0 K4 D4 F! _0 N( s3 K3 |
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我们知道了众多醋的好处,也认识了市面上众多醋的种类,那到底怎样给宝宝吃醋才是科学、合理、有效的宝宝食醋选好时机
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时机1:+ k6 z* w, y/ U# k' ^4 ~# v
; {& V! ^3 o& w/ r- |宝宝食欲不振时,可以用醋煮花生米或黄豆,因为据有关数据表明,很多宝宝都喜欢豆状物,而醋又有刺激食欲的作用,所以用醋煮泡花生米或者黄豆给宝宝喂食,相信宝宝们会喜欢得不得了。用醋1汤匙,白糖半匙,给宝宝慢慢饮用,也可治疗宝宝食欲不振。0 v; ?& U' c2 j& t3 f
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时机2:1 z# r* |+ C; M/ o% w& h
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如果宝宝吃饭的时候总感觉肚子发胀,可以用醋20毫升冲淡服下,以增加宝宝胃酸,促进宝宝消化,排除宝宝不适症状。8 C3 h! {. C+ J" _0 M: V
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时机3:
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在宝宝睡前用醋20ml,加少量开水,待温度变得适口,让宝宝一次服用,这个方法可以让宝宝变得安静而且有助宝宝睡眠。
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温馨提示
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在给宝宝喂食醋泡的花生及黄豆时,最好把豆类煮软,碾碎。这样可以有效防止宝宝食用时可能出现的小状况如咳嗽等。我们平日里烹调用的食醋一般是由粮食酿造而成的,而醋饮料多为水果制作,它介于饮料与醋之间。醋酸饮料是一种口感呈酸性,在体内代谢后成碱性,有中和鱼、肉、蛋、米、面等呈酸性食品的功能性碱性饮料。2 q ^" n8 I, }1 B0 O8 K
) o8 m5 T: v6 B8 I! V2 j8 z关于醋饮料+ a* ]% H) ~! j# e1 T; w
* D9 M2 T! X1 J! a: IQ:宝宝能否长期饮用醋饮料
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: h7 U" s2 O4 C& b( c7 i v: a, v醋饮料是酸性物质,不宜让宝宝长期饮用,饮用过量会影响宝宝身体的酸碱平衡。* v3 S0 {5 i5 c4 u. v( E4 U
) n$ f. R N5 N, `3 nQ:能否让宝宝空腹喝醋饮料, {$ _4 G+ R$ k2 W
, ^: {0 b5 s5 Z9 d9 r9 n9 z最好不要在空腹情况下让宝宝喝醋饮料,因为它会刺激胃分泌过多胃酸,伤害宝宝的胃壁。在喝醋饮料前最好给宝宝先吃一些小点心,或在饭后1小时喝点醋饮料,这样不仅不会伤害宝宝的肠胃,还能达到帮助宝宝消化的效果。; d0 L. G/ q4 q4 R3 N* i3 B
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Q:醋饮料每天喝多少为宜
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3 X. q8 H. C% y3 z% u+ I就算给宝宝吃了一些东西,也不能毫无控制地让宝宝喝醋饮料,每天的标准最多是不要超过2杯,每杯在120毫升以内。市面上销售的水果醋或其他醋饮料里往往有很多糖分,经常饮用会增加热量,使宝宝逐渐变得肥胖。所以在给宝宝饮用醋饮料时,一定要控制好饮用量。8 H- @2 E) }$ F s3 ~$ S* }1 a
呢?宝宝在什么时候可以开始吃醋?怎么吃醋才更有营养?什么醋会让宝宝变得更加健康呢? |
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