杏仁炒虾 春节吃剩下的坚果巧利用

阿牛

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春节的时候，家家都会备很多的吃食。特别是糖果和坚果。坚果放得时间长了，就会容易走味。所以，建议大家吃的时候，要随吃随取。吃完就赶紧扎好。当然，随着温度越来越高，最好吃完哈。
原料
* d5 W0 r# f/ K+ Q1 W0 R# u杏仁80克，虾仁150克，冻豌豆50克
调料
' w8 m5 `! D6 p' E2 D- k/ d# D! A料酒10ml，盐3克
做法
- L: j9 U7 H2 B1，准备材料，虾仁洗净，杏仁和豌豆备用。
( {$ x1 q! B; t( S. W& R2，锅中放油，油热后，倒入虾仁和料酒
- P! c5 d# y  Z3，再倒入豌豆
4，加入盐
2 Q8 `0 F/ {# L* |3 g5，起锅前倒入杏仁即可。
飞雪有话说
! u* ]9 e2 o1 h+ t: Z, d, `6 N/ d$ ~! `1，虾仁有些腥味，所以炒的时候，先放些料酒去腥。
7 `, I. T  ?; T8 d  I2，杏仁建议最后放，及时吃。时间长了就转潮了。不好吃了。
3，这道菜总共也就10分钟，可是却营养丰富。