秋季进补该吃什么？10种食物最滋补

阿牛

新客户广告位
更多广告请点击
中文黄页

引言：秋天是大补的好时节，但秋季进补补对是关键，那你知道秋季进补该吃什么吗？中医说，10种食物最滋补！

1、番茄

番茄所富含的番茄红素是一种高效的抗氧化剂，能够消灭体内的自由基，预防癌症，并减缓动脉粥样硬化，防治心脏病。番茄煮过之后更有利于吸收，生活中可以用来做番茄炖肉、煲砂锅等，不仅风味独特，而且具有很高的营养价值。

+ b9 G7 e9 d  T9 k" Y& R  s, m, q2、芝麻
4 @- _3 x' Y# w' f
芝麻富含大量重要矿物质，如钙、铁、镁、锌等，它还拥有大量纤维素、维生素B1和蛋白质。除此之外，芝麻中的木酚素和植物固醇能有效地降低胆固醇。把它们撒在沙拉、烤肉或面包上，不仅风味独特，还能增加营养价值。
3、椒类
: D7 L7 l2 J9 G' F
& W; X% Q# z7 E1 J: ^: S青椒含大量的抗氧化剂，如维生素C、维生素A等，能有效对抗自由基，保护细胞。另外，红椒还富含类胡萝卜素，能减少患癌症的几率。

4、洋葱
) V" _) Y" n8 K- Z/ c- S8 J
洋葱富含纤维素、矿物质、维生素C和维生素B6等。其中的多酚以及含硫化合物能降低某些癌症的患病风险，维护心脏健康。
! K2 ?7 J7 e/ p0 |* I
5、葵花籽
  {$ x& C' r6 m
( y) p. m2 c: F, k' k) @- `' @葵花籽能提供蛋白质、B族维生素和锰、镁、硒等矿物质，并且富含大量有益心脏的不饱和脂肪。葵花籽中的植物固醇能够有效降低血液中的胆固醇含量。同时，它的抗氧化物质含量也很高。
" \% ^9 a7 k/ _( j9 D* _) m
% T4 A6 `8 |0 M. M! k1 |& f, Q6、大蒜
, `& O1 e( ]" \: Y2 w& r" ]  e" V: t
( H( G- `( D& Y专家认为，大蒜包含大量的植物化学物质，如大蒜素，皂甙等。这些物质使得大蒜具有消炎抗氧化的功能，有益于心脏健康。另有研究表明，大蒜能有效降低胆固醇含量，并具有抗凝血、降血压的功效。

+ }. |, G) T* G% ~7、豆类

! B. Q% S2 t2 w( @$ Z0 T专家提示，豆子不仅富含碳水化合物，蛋白质含量也极其丰富。豆子还含有有益人体健康的矿物质、维生素和纤维素。吃豆类可以有效降低血液中的胆固醇含量，对降低心脏病患病率等都有好处。

8、黑胡椒
0 A' B1 Q* G- _
专家指出，“黑胡椒卡路里含量为零，并且有刺激味觉的作用”。黑胡椒含有大量有抗癌功效的辣椒素，能减轻炎症，从根本上预防各种慢性疾病。
% b* K0 j7 G3 ~2 g
* {+ k' ^' B) W& z( z! Y: c9、芹菜
3 A+ x- @' G2 w: |- ^: s( d) Q
芹菜的营养价值不可低估，它富含维生素K、维生素C、叶酸、钾、纤维素以及能降低胆固醇含量的苯酞。
  q" o8 i8 r4 @. H7 V
. R/ V3 }: [- r. r9 \10、豌豆

3 m$ U2 p7 }3 U- Q2 x& }豌豆富含维生素A、维生素C、维生素K和维生素B，矿物质和蛋白质含量也很可观。中国农业大学食品学院副教授何计国说，豌豆还富含对眼部健康有益的β—胡萝卜素、叶黄素和玉米黄素。

由上可知，要想达到秋季进补效果，必须要选对进补食物，知道秋季进补该吃什么吗？10种食物最滋补！