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吃饭太快,原来后果这么严重?

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. i. w) b1 G* R# d, S1 {/ x
; F7 x. Y6 }0 d, M0 X1 p+ o
         
供图/cfp
前几天去听了一个健康讲座,老师讲的“五快”给我留下了深刻的印象。其中有一“快”叫做“吃得快”,老师的分享真是太有道理了,是我以前从来不知道的,现在长知识了。' i# M7 _. ]% p4 m
所以,果断与大家分享一下,希望对大家有帮助。5 l1 T' ^' n2 _5 W: o
我先讲吃得快的好处。
) X! x% ^( I# a& m' r/ h. ^《菜根谭》里所说的:咬得菜根香,则百事可做。如果能够把菜根都能吃出香味来,那才真是食欲好的最高境界啊!3 [3 s8 E. G3 n3 Z' ]( C6 c
世间有多少人有厌食症,有多少人到点吃不进饭去,又有多少人把吃饭当成一种痛苦。8 J/ G# q/ p3 z) ~* Y0 X
如果你能够把每天吃饭当成一种享受,恭喜你,即使你没有多少钱,你也已经幸福过大多数人了。- }+ E9 E- ]8 t1 Y  J9 |6 c
我曾经吃饭速度奇快,以至于在单位餐厅吃饭的时候,经常有人问我,阿杰,你是不是当过兵啊?
. J4 @( Y- Y0 m* m因为别人吃饭一般要20分钟,我一般3-5分钟解决问题,当然并不是有急事或饿了,反正就是快,我称为“急食”,想着要慢慢吃,要放慢速度,但一拿起食物来,就像看见多年的老友,双眼放光,立马就狼吞虎咽地快速搞定。
- N, t% H7 N; p* N- v4 H比如吃包子,一般一个大包子两三口就入肚;吃面条,几筷子就搞定。; q+ L1 Q! G2 ^( W3 O; \
而且饭量大,一个人的饭量抵得上两三个人的饭量,为此,还经常受到同事们的善意的嘲笑呢!
9 C8 \& w+ H, K' Q) G2 x! `! P3 x当然,吃得快是一种相对的概念,不是越快越好,而是与慢比较产生的。4 J& Q& T* q7 J5 ?
虽然吃快说明身体好,但有时候要故意地把速度慢下来,这种慢是主观上的慢,不是吃不下饭去的慢。' W7 \% h; z& h  |
吃得太快,不但对消化系统不好,而且容易发胖。
8 t9 k( ]+ m( U- I0 u, S- P- U吃得太快,肚子已经饱了,但大脑还没饱,因为肚子要感觉到饱了,有十几分钟的延迟才会传到大脑,就是说其实你肚子已经饱了,但因为延迟,你暂时觉不到饱,大脑就告诉你,可以再吃点。7 Y( o' f: L. Z: e7 g9 h2 b& g
当过了十几分钟,当你肚子真正觉得饱了的时候,实际上你已经撑着了。
: P; s, ~. q! d/ Y: s# L所以,有两个方法:
- Z6 L( s& x4 \/ Z. Q; _所以,饭也不能吃得太过量。有句话:人这一生大约能吃9吨食物,谁先吃完谁先走。% H( w2 C# v2 L8 C- v
这句话虽然可能是戏说,9吨食物也没有什么科学根据,人一生吃的东西要远远大于这个数字,但至少也说明了一个道理:少吃对身体是有好处的,吃得越多越容易得病。
$ _0 i& q/ k: }& |, ]因为吃得越多,身体的消化系统就要多劳累,肝脏也要多解毒,在无形中就对身体产生了伤害。
8 K; |) I( H! s' v9 Y于是,有个老古语说的是:病从口入。
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健康的饮食习惯是:早上吃得像皇帝,中午吃得像大臣,晚上吃得像乞丐。
/ P* D9 ~1 q+ R6 f  u9 \再一个原因,如果你睡觉的时候,吃的食物还没有消化掉的话,那么肝脏和胃就会在你睡觉时,继续加班给你消化和解毒,造成对器官的伤害。7 i3 @7 l+ W* }5 D9 `2 I
所以,晚上睡觉前的三个小时,千万不要吃东西,睡前吃夜宵的习惯,最好改掉。
. Y" }6 n$ d- j0 F现在很流行的“过午不食”,就是说吃完午饭后,到第二天早上之前不再吃饭。8 r- Y; q/ z; i/ ~9 y
这个做法对身体到底有没有伤害,目前还没有定论,但记住:晚上少吃点,对身体是绝对有好处的。- i5 L& g! v% R  |4 p5 Z
身体大部分的不健康,来自于“管不住嘴,迈不开腿”,即吃得太多,运动太少,解决方案当然就是:管住嘴,迈开腿。: e- |: b. u7 Z5 {( e2 U( ?# ^/ z; w
最后,送大家7个字:少吃,慢吃,多运动。* Q7 H7 Y' ~% w

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