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一谈到癌症,每个人精神都是紧绷的,一方面同情患者,一方面又担心自己中招。其实,大多数的癌症都是由不良的生活方式导致,如果能改掉这些不良习惯,自然就能离癌症远一些。此外,吃对食物也可以让你远离癌症。 供图/视觉中国 抗癌食物一:草莓# a0 K0 r4 h4 F( W6 q, _
草莓营养价格极高,素来有“水果皇后”之称。
, }- E3 F+ I; h它除了含有丰富的维生素之外,还含有大量的植酸,这是一种抗氧化剂,对细胞有保护作用,能抑制癌细胞的生长。
/ H$ y# T5 ]9 v9 a; E4 D6 u1 f, r4 h此外,它其中的鞣花酸还能抑制亚硝胺和黄曲霉素的致癌作用。所以,经常吃烧烤、霉变、腌制食物更要每天吃适量草莓。0 {4 s; E1 |; X9 R. B. q5 x* q1 {% y
抗癌食物二:红薯
% _0 n" ]' e2 K7 T" n2 P3 g在前20位抗肿瘤的蔬菜中,红薯位列第一,熟红薯的抗癌率高达98.7%,而生红薯则也达94.4%。5 o0 N, h) r9 H' j
研究发现,红薯之所以会抗癌,是因为它其中有含有糖脂和脱氧异雄固酮,糖脂能抑制癌细胞的增长,而脱氧异雄固酮能抑制和杀灭癌细胞,对防治乳腺癌和结肠癌大有益处。3 w" u+ _4 g& l) ? @: [
抗癌食物三:番茄
) f9 A# ?5 F2 o8 e番茄中最为可贵的就是番茄红素,它具有很强的抗氧化能力,能清除体内的自由基,保护细胞不受侵害,阻止癌变进程。& b* q- P$ t$ u0 J
番茄对前列腺癌的防治最为有效,除此之外,它还能有效减少直肠癌、喉癌、肺癌和乳腺癌的发病风险。
$ U8 @+ o. h) w# c抗癌食物四:芦笋
( N$ N" b- n2 v4 j7 Z( R芦笋是一种很常见的蔬菜,烹调方法也很多样,炒、煮、炖、凉拌皆可。+ i. L; F/ W; G0 a
而且,它还具有很好的抗癌效果。它其中所含有的核酸、叶酸、硒和天门冬酰胺酶,都能很好的抵制癌细胞的生长,防止癌细胞扩散。5 I, K6 z g4 o$ n4 m. y
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抗癌食物五:萝卜( ^* T1 w1 C. t. p) p$ W+ c
萝卜中含有的多种活性酶,能降低亚硝胺的致癌作用,其中的木质素还能增强机体免疫力,使巨噬细胞更好的杀灭癌细胞。
, |5 I8 m. S9 t& O* H生吃萝卜时能明显感觉到辣味,这是因为它其中含有芥子油,这种物质可刺激肠蠕动,使致癌物更快排出体外。) I& \, B1 K% M' t6 `
抗癌食物六:苦瓜$ X1 g& I% g# G8 f
研究证明,苦瓜中有一种叫类奎宁蛋白的物质,它能激活免疫细胞的活性蛋白,使之更快地杀灭癌细胞。
$ `/ Y5 y' J) g' H抗癌食物七:海带
4 x8 S4 u- m9 k. I; G9 C# X' a- b海带能软坚、散结,是中医里常用的抗肿瘤药物,多用于瘿瘤、瘰疬和痰核,也就是说它能对抗食管、胃、乳房、淋巴结系统的各种肿瘤,是一种较为理想的防癌食物。- p' G! A% W5 h6 c
正确的饮食是非常有效的防癌手段,不过它的效果较慢,所以坚持是关键
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