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葛根,大家小时候几乎都吃过。葛根可以直接吃,还会被拿来煲汤,是一种老少皆宜的名贵滋补品,有“千年人参”的美誉。《本草纲目》、《伤寒论》等都对其有记载。 供图/cfp 由于葛根具备卓越的扩张血管和疏通血液作用,被誉为“血管的天然支架”,又被称之为“护肝宝”!
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% q% @- q7 L$ k9 y, A葛根所含葛根素能改善微循环,提高局部微血流量,抑制血小板聚集。. {$ Z! C4 f7 h/ ^0 ^! C
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葛根具有β-受体阻断效应,抑制肾素-血管紧张素系统,影响血浆儿茶酚胺代谢,改善血管的顺应性,因此具有降压功能。
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研究发现,葛根煎剂、醇浸剂能对抗垂体后叶素引起的急性心肌缺血。% b% O4 V/ M( r8 P% Z7 ]0 I( u9 u9 Q
葛根总黄酮能扩张冠脉血管和脑血管,增加冠脉血流量和脑血流量,降低心肌耗氧量,增加氧供应。0 [ f+ H8 w$ g( m- V3 C+ Z0 O, V
不仅如此,葛根对于男人女人来说都是宝!
1 T7 f$ {' v9 K/ _3 `# u0 Z男人吃葛根,解酒保肝' X! h/ k( f4 j: e( e2 D R, e5 w
葛根粉当中含有大量的大豆甙,可以有效的分解酒当中的很多成分,比如乙醇,减少乙醇对于大脑的伤害,还能减轻酒精对于肠胃的刺激,有效的促进身体的新陈代谢,促使我们的血液加速排解掉酒精毒素。
% D! {0 e5 r0 {2 T+ V; Z& f长期服用葛根粉可以完全排出肝脏当中的残留毒素,如果是经常喝酒的人士,那么葛根粉就是必备的一种保健品。1 e6 W- E# ~7 n; n5 `0 ^
女人吃葛根,养肝美颜
! s+ M4 t# c" x: i葛根有助于我们肝脏正常代谢,肝气疏泄正常了,气血就不会瘀滞。气血畅通,肝脏就不觉得堵,女人的皮肤自然好起来,人也会精神很多。
, J$ w. A! ^, H1 _5 T+ \9 T2 [葛根简直就是一种天然的补药,不仅可以帮助我们调节内分泌,美容养颜,而且还能降血糖、降血脂,保护肝脏,保护心脑血管的健康,怎么吃它呢?0 V' E1 ?4 _4 _
葛根最佳搭配
" S; N5 D7 m' _: _ Z' u W4 m这样吃再也不怕心血管病
% `9 n) q6 M% C. J* e葛根可以做葛根茶8 P; _7 ~$ w2 O n$ M% F! Q8 q! H7 \
陈皮葛根茶,降三高绝配! C7 |: }) _4 s/ w' x+ N
陈皮葛根泡水当茶饮对于高血压,高血脂,高血糖的防治有着很好的作用!陈皮葛根茶对三高不错。
5 w/ R* Z) D$ i: j g2 A1 q●葛根是降脂、活血、生津非常好的药物,葛根对扩张血管,特别是冠脉血管有非常好的作用,对脑血管、对全身的血管都有一个保健的作用,活血作用也很强。
! ]0 }% O/ G1 O●陈皮有理气化痰、健脾去湿之功效,还可降低血压。陈皮泡茶喝预防高血压、心肌梗死、脂肪肝。2 X% J1 k+ K/ G; \8 u% l4 f. O
葛根偏于润,陈皮偏于燥,这样配不温不火,中和了各自的弱点增加了互补的优势,可以长期服用。5 f! |/ \7 ~7 t# j# _
葛根和陈皮搭配,性质互补,增强药效,是非常合理的降脂、保护血管的佳品。它可以理气、活血、调解阴阳,整体功能得到很好的协调作用,对我们的身体有很多好处。
; o! j; O) O' Y陈皮葛根茶这样泡
* z3 j+ s8 f: `& R材料:葛根适量、陈皮适量。
: y( a M2 v- R0 L6 F, ^/ [泡法
$ j G7 u; T" K5 Q# |# a P1.先将葛根洗净切成薄片放入茶具中,加入适量陈皮;- t: {) W5 z# `: ~2 W# l! T# K5 ]
2.然后再讲煮开的沸水灌入茶具中,盖上盖子闷泡15分钟的样子再饮用即可。
: P+ C! X+ J' d. C葛根茶:降血压、降血脂
; ~+ D3 n3 g9 n/ F+ t: x原料:葛根茶30克。
/ ?. ]2 N5 h; Q# x, r/ O& b做法:把葛根洗净,切成薄片,再把葛根片放入锅中,加水煮沸之后代茶饮。
7 ^' k/ C7 O# r7 B8 q& B功效:葛根茶可以扩冠,缓解冠心病症状,改善高血压引起的头晕、眩晕、耳鸣;长期饮用可以降血压、降血脂。
7 {, g; z( w/ a. h0 Y9 D( Y7 Y6 `葛根山楂茶:预防三高并发症( F" Z- z$ L% W
原料:生山楂10克,切片;葛根5克
1 }7 v, X: L+ L+ w, P+ T z1 ~做法:研为细末,二者用开水冲服。每日3剂,连服30日为1个疗程。 c! t3 N% ^3 V+ g6 {5 H5 I
功效:能活血化瘀、燥湿化痰,适用于糖尿病并发冠心病、高血压者。
( @) {1 s3 z" o4 K' B1 M7 e葛根可以做葛根粉粥& }8 f' z" E# w" w: R, f
葛根粉粥:降低血压
& H e7 p7 U; |2 A1 Z! E! O! H原料:葛根粉30克,粳米50克。
( `, g* A" `* y; G4 q9 f. t ~做法:粳米浸泡一夜,和葛根粉一起放入砂锅内,加水,用小火煮到米开粥稠即可食用。% F: D& A, h. @
功效:葛根粉粥增加心肌供血,能降低血压。4 n) |% Q) v1 Q8 j J
葛根可以做葛粉饭# A0 U0 Y% `1 m! L( H6 U b! H
' U# N6 o3 n/ B) v3 p( t) @) c葛粉饭:改善记忆$ A6 \0 S2 i9 E
做法:先用开水将凉粟米饭淋湿,加人葛粉拌匀,放入豆豉汁水适量,在旺火上煮熟。适当拌以调味品即可食。
! D; r- r" A; c- }8 x功效:此饭清心醒脾,增长智力,可用于记忆衰退等病症。7 i. B9 }! _1 O
葛根可以做葛根汤6 X, u; j- ~& w9 w) B3 _
葛根汤:老少皆宜
; T6 `5 m' Y' G* e做法:将葛根切片洗净后,可与排骨、母鸡、鸭子等一起炖汤,加上调味品即可食用。
) Q" O6 S. ` u! E7 Y功效:此汤清香味美爽口、营养丰富、老少皆益。特别是夏暑季节的美味佳肴。- H' Y7 P3 C, \: s
注意:从药性来讲,葛根是凉性的,用多了是会损伤到肠胃的。而对于体质偏阴性的人,服用葛根明显是雪上加霜。
! h; \+ @+ w; [) G! f葛根,天然的“血管支架”、“护肝宝”,可惜生活中会用的人不多,通过今天的讲解,相信大家一定已经有所收获。
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