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2 s: ~& W! l1 ^: ~# N8 `; i 原标题:吃小米粥有什么好处小米粥加一宝养颜润肤乌发( V" \: S$ M, B
小米粥的营养价值极高,对人体很有益,那么吃小米粥有什么好处呢?51养生网小编教你一种吃小米粥的新技能,小米粥加一宝养颜润肤乌发,赶紧来学学吧!1 E' |9 l( e# M/ n
小米含有大量淀粉,吃后易让人产生温饱感,促进胰岛素分泌,提高进入脑内的色氨酸数量,是不可多得的助眠食物。
2 W: i3 x3 U4 B1 j4 ~2 b8 b0 n5 v6 c图片来源于网络 小米富含维生素B1,营养价值较高。尤其值得一提的是,小米还富含色氨酸,通过代谢,能生成抑制中枢神经兴奋度、使人产生困倦感的5-羟色胺。5-羟色胺还可转化生成具有镇静和诱发睡眠作用的褪黑素。4 P1 @7 ~7 O* `
小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。用小米煮粥,睡前服用,易使人安然入睡。小米治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃”。小米做成粥后容易消化,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,非常适合夜晚易失眠的朋友食用。) X/ ]" m; E: I8 E; U: v [, N. i z
接下来,教你两招,煮小米粥的窍门
+ H; Q: k2 T4 l宜与大豆或肉类食物混合食用;5 t; J; `: L% b' j# l; b
小米粥不宜太稀薄;产后不能完全以小米为主食,应注意搭配,以免缺乏其他营养;+ d8 S3 a5 Y3 G# w; }! i, t
水烧开后再倒入淘好的米,先用旺火煮沸,改由文火熬煮,锅内保持沸滚而不使米粒、米汤外溢,粥就会黏稠起来;
) g* q8 {2 |/ B4 y6 }3 v盖好锅盖,避免水溶性维生素和其他营养成分随水蒸气蒸发;2 l$ i, F3 l) X
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煮粥时锅内加上五六滴植物油或动物油,能避免米粥外溢;
1 d' l. `: i+ U8 q! z$ N红薯50克,小米30克,将红薯去皮切小块,和小米一起煮成粥,作早餐食用。常食可润泽肌肤、红润容颜、促进毛发生长,并使其乌黑有光泽。
) g# Q9 y) O1 l @! t L( u煮小米粥的注意事项% j7 t4 P% u/ ~7 [9 n; W0 g
煮小米粥的时候,一定要等水开了,再将小米下锅,不然煮不出小米的味道来。如果小米和容易熟的食物一起煮,那么,就和小米一起下锅;4 r c4 g0 w& t( f
如果和比小米更容易熟的食物一起煮粥,就要等小米粥熟的差不多了,或者熟了之后再下锅;' _( t9 x$ O+ n. n" Y6 x' Q; [
如果是小米和很不容易熟的食物一起煮,那么,就要先煮这些食物,如黑豆,黄豆,红豆等。要等这些不容易熟的先煮的差不多熟了,然后再将小米下锅,同煮,煮到发粘的时候也可以了。
2 l2 t1 o+ ?# ^/ h如果要加一些调味品,则在小米粥煮好之后再放,这样新鲜美味。
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