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人们在做饭时往往会把淘米水倒掉,认为它没什么用途,其实,在日常生活中,淘米水是可以扮演“多重角色”的。) L; p) v( q5 _; k0 ^: e
淘米水的药用价值
2 D% l2 C2 }$ N! Q: i: v淘米水含有一定的蛋白质、维生素和微量元素,特别是头一两次淘米水含有钾,淘米水会呈现PH值为5.5左右的弱酸性,加入食盐入药后,具有清火、凉血、解毒的功效。. [* T; o% r1 G1 ?2 |4 }8 I
研究发现,洗米水里含有蛋白质、淀粉、矿物质等养分,可以用来洗脸、润肤,煮后饮用,对保护胃壁黏膜、消除积食和改善消化不良有帮助。中医也尝试以洗米水炒炙中药,作为调养脾胃的药方。
: H9 [8 m* F" E8 B用淘米水加食盐煮开后,外洗或外擦皮肤,对皮肤有比较温和的清洁作用,而且可以保持皮肤表面正常的酸碱度,抑制病原微生物的生长,防止皮肤搔痒。. L9 C5 q; x7 F# Q5 W% K! D
另外,头一两道淘米水会呈现PH值为5.5左右的弱酸性,洗过两次后,PH值约为7.2左右,这种呈弱碱性的淘米水很适合清洗物品,可以代替肥皂水洗掉皮脂,而且与一般的工业洗衣粉相比,它的洗净力适中,质地温和,没有副作用。
& D! P# {4 J& f% k: @, `淘米水的十大功效
' N+ o6 `, O; r9 e' _, \ u" p6 L1、用淘米水洗手,不仅能去污,还可使皮肤滋润光滑。
5 S. p! ~: X/ N" b; L! w6 f; U2、用淘米水刷洗碗碟,不仅去污力强,还不含化学物质,胜过洗洁剂。
' ~# e1 n" h# w% k: Z3、新沙锅在使用前,先用淘米水刷洗几遍,再装上米汤在火上烧半小时。经过这样的处理,沙锅就不会漏水了。
7 C6 H, X6 y/ W1 g4、案板用久了,会产生一股腥臭味。可放入淘米水中浸泡一段时间,再用盐擦洗,腥臭味即可消除。( K" h5 p: Y3 |# B2 l5 W! P1 r4 J
5、菜刀、锅铲、铁勺等铁制炊具,浸入比较浓的淘米水中,可以防止生锈。如果已经生锈,可先在水中浸泡数小时,这样容易擦去锈斑。2 \3 p- i0 h7 z* f" B. g3 j
6、带有腥味的菜,放入加盐的淘米水中搓洗,再用清水冲净,可去除腥味。
2 X% S8 X) d1 E; I3 n7、从市场上买回的肉,有时会沾上灰土,用自来水很难洗净,如果用热淘米水洗两遍,脏物很容易清除。
' k; l, i x @- e" _# _4 B8、刚油漆好的家具,有一股难闻的油漆味,用软布蘸淘米水反复擦拭,可除掉油漆味。4 g) i5 A6 G' y+ c& U% d# u
9、白色衣服在淘米水中浸泡10分钟后,再用肥皂清洗,能使衣服洁白一新。. ?1 m4 k9 M. D' s" R
10、毛巾如果沾上了水果汁、汗渍等,会有异味,并且变硬。把它浸泡在淘米水中蒸煮十几分钟,就会变得又白又软。. g% i; J9 V7 l5 G8 @4 q
皮肤科医生怎样使用淘米水?5 |, A8 A" c! }2 A' F9 R4 V
在皮肤科医生眼里,淘米水还有别样的功效——祛油润肤。特别是长青春痘、毛孔粗大的偏油性肤质的人,用淘米水洗脸,不仅可祛除肌肤污垢,还不会刺激皮肤。" @" R2 s% T4 L3 ^1 l
医生说:淘米水之所以有这样的妙用,是因为大米的表面(头道淘米水中)含有钾,第一次淘米的水呈弱酸性,而第二次的淘米水则呈弱碱性,很适合用于面部弱酸环境的清洁,有时可代替洁面用品,而且它性质温和、不刺激皮肤,无副作用。如果加热使用,清洁能力更强。
# J; N* E7 j0 s% S怎样使用淘米水防皮肤瘙痒?
; Y2 D8 K2 D0 f1 x7 u每天淘米时,留下第二次淘米的水,让它慢慢澄清,取上面的清液部分来洗脸。
5 z# {0 q9 [2 X3 I& a需要强调的是:用淘米水洗脸不要过于频繁,建议隔一两天用一次。一般坚持用一个月后,皮肤会有比较明显的改善。
# k6 S4 X; ]0 L. a0 K! c+ k! [如果使用一段时间后,没有任何变化,说明您的肤质并不适合,建议更换其它清洁方法。
; C. |5 |0 @' n+ H) N# D, n8 ?另外,用淘米水加点儿食盐煮开后外擦皮肤,对皮肤也有清洁作用,对调整皮肤表面酸碱度,抑制病原微生物的生长,防治皮肤瘙痒有一定益处。 |
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