聪明是宝宝吃出来的 15种肉蛋健脑又益智

阿牛

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肉和蛋可以为身体提供蛋白质，也有使大脑变聪明的成分哦。快来看看哪些肉蛋类在健脑益智方面功能特别突出吧。

) y! Z- y2 C0 W, i* }- t; p. o1、鸡蛋：主要含有人体必需的8种氨基酸、丰富的卵磷脂以及钙、磷、铁等，有益于大脑的发育。此外，鸡蛋不易消化，一次不要吃太多量，制作也要精细。

' c0 E6 ~2 h4 b. ]2、鹌鹑蛋：富含卵磷脂和脑磷脂，是高级神经活动不可缺少的营养物质，有健脑作用。

3、蜗牛：所含的酶能化积除滞，谷氨酸和天冬氨酸能增强人体脑细胞活力。

, L  Y) v/ u# w! S4、鲫鱼：鲫鱼脑有健脑益智作用。
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1 L& w3 f, {) _" b; M/ {4 `5 v& G* Z/ l5、鳝鱼：含丰富DHA和卵磷脂，是脑细胞必不可少的营养素，有健脑益智的功效。
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* E- J: r* C/ u6、鲈鱼：鲈鱼＋牛肝菌，健脑抗癌。
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7、鲨鱼：能强体质，健脑益智。
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8、胖头鱼：有祛头眩、益脑髓的功效，常食可健脑益智，增强记忆力。

" w' h! g1 R+ S/ y9、牛肉：肌氨酸含量最高，可提高智力。

! u0 q- J+ s* g- ?. B10、鲨鱼肝：鲨鱼肝抽取的鱼肝油，能增强体质，健脑益智。

6 k+ P9 f. u8 M11、三文鱼：含Ω－3脂肪酸，是脑部、视网膜及神经系统生长所不可少的物质，可增强脑功能、预防老年痴呆、视力减退。

' G) R1 ]$ D. g, \4 v: s) w12、兔肉：富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂，有健脑益智功效。

13、鹧鸪肉：可祛痰补脑。
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' Z5 C5 u) {& T4 p' Z4 n9 L14、带鱼：DHA和多不饱和脂肪酸EPA含量高于淡水鱼，再加上带鱼含有丰富的卵磷脂，更具补脑功能。而且，带鱼味道鲜美，小刺少，可减少鱼刺卡喉咙的风险。
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15、黄花鱼：黄花鱼是非常适合孩子夏季食用的鱼类。黄花鱼营养丰富，新鲜的鱼肉中富含蛋白质、钙、磷、铁、碘等，而且鱼肉组织柔软，更易于孩子消化吸收。此外，黄花鱼肉呈蒜瓣状，没有碎刺，适合儿童咀嚼。